作り方

1

ゴーヤは縦半分に切って、種とワタをと り、塩をしてしばらくおく。
ハムは細切りにする。

2

ゴーヤの水気が浮いてきたら一度洗い、 薄切りにして水気をしぼる。

3

耐熱の器にゴーヤ、ハム、はちみつ、胡 椒、チーズをのせて、グリルで 焼き目がつくまで焼く。

ポイント

ららら：ゴーヤは旨みや甘味のある ものと組み合わせると食べやすくなります。