作り方

1

さごしは軽く塩をしてしばらくおく。水気をふき、幽庵地につけておく。

2

ほうれん草は塩ゆでし、だし醤油をにつけておく。

3

汁気を軽くふき、グリルで焼く。

ポイント

ららら：柚子胡椒は塩分がいろいろなので味見をして魚をつけましょう。