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グルマンタイムのレシピ

鶏肉のバルサミコソース

放送日 2015/1/10D

鶏肉のバルサミコソース
材料
鶏もも肉 1枚
 塩、胡椒  
 オリーブ油 小1
 ローズマリー  
●バルサミコソース  
  バルサミコ 大1
  みりん 大1
  しょうゆ 大1/2
  砂糖、塩 少々
レタス  

作り方

1
鶏もも肉は一口大に切って塩,胡椒、ローズマリー、オリーブ油を まぶし、フライパンで焼く。
2
焼いた後、余分な脂をとってバルサミコソースの材料を煮詰める。
3
レタス等と盛り付ける。

ポイント

ららら:バルサミコ酢の酸っぱさは砂糖で調整してください。

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