作り方

1

ズッキーニを4cmの棒状に切り、塩をまぶして15分おき、水気を絞る。

2

砂糖とワサビ粉を合わせた中にいれ、しばらくおく。

ポイント

ららら：ズッキーニの食感を楽しむため、先に水気を絞っておきましょう。