波のりラジオ

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グルマンタイムのレシピ

10種の野菜ジュース

放送日 2014/5/31

10種の野菜ジュース
材料 4人分
トマト 100g
大根菜 70g
ラディッシュ 30g
オクラ 30g
にんじん 20g
かぼちゃ 20g
コーン 20g
セロリ 10g
りんご 120g
緑茶 400ml
レアシュガースィートまたはハチミツ 約大2

作り方

1
9種の野菜(リンゴを含む。10種目は緑茶)は洗って、小さく切る。
オクラは塩みがきして洗っておく。
2
ミキサーに野菜、リンゴ、緑茶を入れ、レアシュガースィートも加え粉砕する。
3
いったん漉して、ジュースを冷やしておく。

ポイント

ららら:漉したあとの野菜は再利用してみて下さい。(カレーに入れたり、焼き肉のタレなどにからめてソースとしてもお使い下さい。)

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