作り方

1

芋は切り分けたら水にさらして茹でる。ざるにあげて水気をとばす。

2

つぶしながら材料を合わせていく。形を調え，水でのばした卵黄をぬる。

3

180度のオーブンで約30分焼く。

ポイント

ららら：水っぽくならないよう、茹でる時は水はかぶるくらいで、中火で茹でましょう。