作り方

1

カブは葉とカブにわけ、葉は沸騰湯にくぐらせ、すぐに水にとる。

2

カブは薄くきる。

3

合わせて２％の塩をして2時間おく。しっかり絞って昆布と合わせる。

ポイント

即席漬けを使っておにぎりもどうぞ。
鮭フレークと合わせましょう。

ららら：葉はさっと茹でてアク抜きしましょう。