波のりラジオ

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グルマンタイムのレシピ

豆乳豆腐汁

放送日 2012/7/28

豆乳豆腐汁
材料
豆乳 カップ1
かつおだし カップ2
味噌 大3
豆腐 1/2丁
オクラ 2本
昆布5cm角 1枚
青ネギ
茗荷

作り方

1
豆乳に昆布と豆腐を入れて,温める。
2
かつお節のだしに味噌をとき、1に静かに加える。
3
塩茹でしたオクラ、千切りの茗荷、 小口切りの葱を散らす。

ポイント

ららら:お腹にやさしいお汁で夏バテを防いでください。

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