作り方

1

生地の材料をボール入れて混ぜ、くぼみを作り,真ん中に牛乳を流し込みながら混ぜる。

2

よもぎ粉は水でもどし、加えてなじませる。

3

型の半分まで生地を入れ、丸めたあんこをいれ、生地を流し入れる。
蒸し器の中で、15分蒸す。

ポイント

ららら：生のよもぎはさっと塩茹でし、水にさらして使います。