作り方

1

木綿豆腐は半分に切って水切りをします。

2

甘酒の素に塩を加えて木綿豆腐を半日つけておきます。

3

グリルで焼き、貝割れ菜と生姜醤油を添えます。

ポイント

ららら：甘酒の素と塩は味見して味噌程度の塩分に。