作り方

1

葉タマネギは葉とタマネギに分け,切り分ける。

2

煮汁をあわせておく。

3

鶏ひき肉にショウガ汁と塩を加えてよく練り、他の調味料を加える。
下ごしらえしたにんじんとネギも加え、片栗粉を加えて等分する。

4

煮汁の中で葉タマネギととり団子を煮る。

ポイント

ららら：タマネギははじめから、葉はあとからにていきましょう。