作り方

1

芋はよく洗って水気をふく。

2

縦半分に切り、皮を下にして蒸し器で蒸す。(約20分)

3

串でさして火の通りを確認し、塩をふってグリルで焼き目がつくまで焼く。
※お好みで田楽味噌もおすすめです。

ポイント

ららら：ゆっくり蒸すと旨味が集まってくるようにおいしくなります。