波のりラジオ

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グルマンタイムのレシピ

蛋花湯(かき玉汁)

放送日 2011/1/15

蛋花湯(かき玉汁)
材料 4人分
中華スープ
カップ4
スープの素 大1
小1
大1
胡椒、砂糖 少々
片栗粉 大1
1個
豆腐 1/4丁
小松菜 1本
白ネギ 少々
生姜 少々

作り方

1
中華スープを用意して味をととのえる。片栗粉でとろみをつける。
2
溶き卵を流しいれ、小さく切った豆腐とゆでた小松菜を加える。
3
白ネギを添える。

ポイント

ららら:卵をいれてたら長く煮ないように。

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