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木場シェフ フランス農事功労章「シュヴァリエ章」受章!!

フランス料理文化への功績・貢献が認められ受章となった。


仏農事功労章とは・・・
フランス農事功労章は1883年に農業国フランスを支える農業関係者の功績をたてるために創設された伝統ある勲章。
日本では、これまでフランスの農作物や料理文化の普及に功績のあった約100人が受章しているが、地方在住者の受章は珍しい。

2008年10月〜高松市教育委員を務め、香川県内の小学校などに出向いて、料理教室を行うなど、食の大切さを伝える食育活動にも尽力している。

 

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