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石井 奏美 松田 愛里
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毎週金曜日 午後3:50〜4:43

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あす11日は「介護の日」、そして「麺の日」です。
香川県では今、介護施設のレクリエーションとしても、うどん打ちが注目を集めています。
さぬき市の介護施設で行われた「うどん」のレクリエーション。
使われているのは県内大手うどんチェーンが販売している店でも使う仕込み済みの生地です。
うどん打ちには生地の足踏みや伸ばしなど軽い運動が含まれていて、体が不自由な人でもできる範囲で参加できる点に着目しました。
うどんは茹でるため衛生面も安心で、これまで県内80ほどの施設で利用されたと言う事です。
うどんを通じて世界を元気にしたいと名付けられた「元気玉」。
介護と麺を結び付けた讃岐からの新しい提案です。
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