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space 三豊ナスの収穫はじまる 動画 space
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space 7/14 17:51 space
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丸々と太って甘みが強いのが特徴です。
香川県の三豊市で特産の「三豊ナス」の収穫が始まりました。
大きさは普通のナスの4倍から5倍。
フルーツトマトと同じくらいの甘さがある「三豊ナス」です。
三豊市の財田町ではおよそ30軒の農家が三豊ナスを育てていて、秋山重義さんの畑でも例年より5日ほど遅く先月20日から収穫が始まりました。
やや小ぶりだったものの、今月に入ってから気温の高い日が続いたため、大きさは例年並みの1個500グラムほどに成長しました。
甘味が強く、焼きナスやステーキにして食べるのがおすすめだと言う事です。
丸々太った三豊ナス、来月いっぱいが出荷のピークということです。
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